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苯甲酸鈉
苯甲酸鈉
外文名 Sodium benzoate
別 名 安息香酸鈉
CAS 532-32-1
產品規格 工業級、食品級
分子式 C7H5NaO2
物化性質(Physical Properties)
含量：≥99.5%
外觀：合格
水不溶物：0.01
堿度：合格
氯化物：0.01
硫酸鹽：0.005；
鐵：0.0005
重金屬（以Pb計）：0.0005
用途：
主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑防腐劑；抗微生物劑。苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。